Así puedes identificar un kéfir verdadero en el súper y conseguir todos sus beneficios
El interés en el kéfir crece por su impacto en la salud digestiva. Sin embargo, no todo lo que dice ser kéfir es auténtico; la clave reside en sus cultivos de bacterias y levaduras dentro de los gránulos, reconocidos por el Codex Alimentarius.