Urge cocinera tradicional a rescatar platillos con pescado blanco
MORELIA, Mich., 19 oct. 2026.- La cocinera tradicional María Rosario Guillén Hurtado, originaria de Oponguio (Erongarícuaro), destaca la urgencia de rescatar el pescado blanco endémico del lago de Pátzcuaro y sus platillos tradicionales como el rebozado. En...