John Cryan, neurobiólogo: "Hay evidencia de que el café, con cafeína o descafeinado, transforma la mic...
Un estudio en Nature Communications revela que el café modifica la microbiota intestinal mejorando salud cognitiva. El descafeinado optimiza memoria y sueño; con cafeína agiliza mente y baja ansiedad sin elevar estrés.