¿Tacos en tiempos de Moctezuma? Lo que sabemos de su origen histórico
MORELIA (26 oct 2026). Antes de ser símbolo nacional, las tortillas prehispánicas servían para envolver guisos y comer sin cubiertos. Este hábito evolucionó hacia el taco actual, consolidando su lugar en la gastronomía mexicana a lo largo de los siglos.