MORELIA, Mich., 12 de marzo de 2026.- Conforme avanzan las semanas se va haciendo más evidente el aumento en la temperatura, y si se le asocia a la comida en la calle, el cruce puede ser alguna enfermedad gastrointestinal leve por lo menos. Pero hay algunas graves.
Esto sucede primordialmente porque este aumento de calor provoca que los alimentos -sobre todo en la calle- se descompongan de manera más rápida, y además hay otros dos factores que salpimientan el cóctel; el polvo -lleno de contaminantes-, y la mala manipulación con pocas medidas higiénicas.
Enfermedades gastrointestinales graves como la salmonelosis, la tifoidea o la cólera que se adquieren por comer alimentos contaminados o descompuestos, arrancan con síntomas que incluyen: vómitos, una diarrea severa, fiebre y dolor abdominal, y son mayormente susceptibles las niñeces y las personas de la tercera edad.
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