MÉRIDA, Yuc., 1 de abril de 2026– Con una oferta gastronómica centrada en postres y helados, el próximo 4 y 5 de abril se llevará a cabo la cuarta edición del “Heladiza Fest” en el Parque de la Paz, evento de acceso gratuito que reunirá a decenas de expositores locales.
La organizadora, Jessica Marín Cervera, informó que este festival busca consolidarse como un espacio familiar y de convivencia, donde además de helados, el público podrá encontrar una amplia variedad de alimentos y propuestas culinarias.
“Es un festival enfocado a postres y helados, pero no solamente es encontrar postres y helados, porque también uno necesita comer; entonces van a haber postres, comida, tenemos el área gastronómica muy bien armada”, explicó.
Uno de los principales atractivos de esta edición será la denominada “ruta del helado”, una dinámica que invita a los asistentes a probar distintos sabores en varios stands y comparar las diferentes formas de preparación.
“La invitación es que hagan su ruta de sabor, por ejemplo, el mango o el coco, porque cada expositor lo hace de manera diferente”, señaló.
En esta ocasión participarán alrededor de 45 expositores, entre heladeros, artesanos y oferentes de alimentos, quienes presentarán productos innovadores como helado de chocolate con licor de macadamia, paletas de tres leches, sabores de temporada como clericot, así como combinaciones poco convencionales.
El evento se desarrollará el sábado 4 de abril de 14:00 a 23:00 horas y el domingo 5 de abril de 12:00 a 22:00 horas. De acuerdo con la organizadora, en la edición anterior se registró una asistencia aproximada de 9 mil personas, cifra que esperan superar este año.
Marín Cervera destacó que el festival también genera una derrama económica en distintos niveles, desde los expositores hasta proveedores de insumos y servicios locales, además de fortalecer el consumo de productos regionales.
Asimismo, subrayó la participación tanto de nuevas propuestas como de negocios tradicionales, lo que permite una convivencia entre distintas generaciones de productores.
“Es un evento en el cual la gente prueba de todo, esa es la magia de la heladiza”, concluyó.
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