Un juez en Nueva York desestimó demanda por salsa picante presentada por un turista alemán que reclamaba 100 mil dólares tras alegar molestias físicas en agosto de 2024. El tribunal concluyó que el nivel de picor era previsible en comida mexicana y cerró el caso por la vía sumaria.
El fallo del tribunal federal en Manhattan
La decisión fue emitida por Dale E. Ho, magistrado del Tribunal de Distrito de Estados Unidos para el Distrito Sur de Nueva York, quien determinó que la taquería Los Tacos No. 1, cercana a Times Square, no tenía responsabilidad legal, de acuerdo con Proceso.
En la resolución, el juez afirmó que el carácter picante forma parte de lo que los consumidores pueden anticipar al elegir ese tipo de cocina. El fallo incluyó una frase que marcó el caso: “Cuando se trata de salsa, el picante suele ser el punto.”
La demanda de 100 mil dólares y los argumentos del visitante
El demandante, Faycal Manz, ingeniero residente en Schemmerhofen, Alemania, aseguró que tras agregar salsa verde a sus tacos comenzó a sentir ardor y molestias gastrointestinales. También indicó que su reloj inteligente registró un aumento en la frecuencia cardiaca.
En la acción judicial solicitó 100 mil dólares, equivalentes a cerca de 1.7 millones de pesos mexicanos, por gastos médicos, dolor, angustia emocional y afectaciones a su viaje.
El detalle que inclinó la balanza en la resolución
Al revisar el expediente, el tribunal observó que el cliente utilizó la barra de autoservicio sin consultar al personal ni probar previamente el condimento. Además, reconoció tener sensibilidad a alimentos picantes detectada en estudios médicos previos.
El juzgador concluyó que esa condición individual no genera una obligación adicional para el establecimiento. También señaló la ausencia de pruebas técnicas o testimonios periciales que respaldaran la acusación.
Fotos, reseñas y clasificación del picor
Durante el análisis, el juzgado examinó imágenes y reseñas públicas del restaurante. En ellas, la salsa verde aparece clasificada como “medium”, mientras que otra opción se describe como “spicy”.
Para el tribunal, esa información accesible permite a los consumidores anticipar el nivel de intensidad. Incluso se consignó que el visitante continuó su agenda turística y asistió al US Open tras el incidente.
El cierre por juicio sumario
El caso fue resuelto mediante juicio sumario, mecanismo del sistema judicial estadounidense que permite cerrar una controversia sin llegar a juicio cuando no se cumplen los criterios legales necesarios.
Con esa determinación, la corte federal dio por concluida la reclamación y falló a favor del restaurante mexicano.