Ocho restaurantes taxqueños presentan su gastronomía en París durante la primera edición internacional del evento 'Taxco de mis Sabores', destacando técnicas y sabores reconocidos por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad para interc...
El Perche Fest 2026 celebró la cocina hermosillense con éxito masivo. Más de 25 carretas expusieron sabores únicos en Vía Activa, destacando el esfuerzo monumental de la UVM al crear un burro gigante de casi 19 metros para compartir con los asistentes.
Las grandes marcas de bebidas alcohólicas innovan incorporando sabores como piña, mango y chile en whiskies, rones y tequilas. Esta estrategia busca atraer a adultos mediante perfiles familiares, facilitando su consumo en cocteles y ampliando sus oportunida...
Cocineras Tradicionales de Coahuila abre convocatoria para sumar mujeres con saberes culinarios ancestrales. El objetivo es preservar la identidad gastronómica local mediante actividades, encuentros y difusión pública de recetas familiares únicas del norte ...
Altanera Roma une sabores mexicanos auténticos con vistas únicas desde su terraza en Roma Norte. El espacio transforma la experiencia gastronómica al integrar ingredientes locales como chapulines y moles en un entorno diseñado para disfrutar de la sobremesa...
Maestros dulceros en Arizona transforman insumos locales, incluyendo un 70% de cacao mexicano, en chocolates artesanales galardonados con sabores vanguardistas que deleitan a viajeros en busca de experiencias gastronómicas genuinas y auténticas del desierto.
La quinta edición de la muestra gastronómica y artesanal 'Oaxaca en Ciudad Juárez' llega al Parque Borunda con 34 módulos que exhiben tradiciones, sabores como tlayudas y mezcal, así como artesanías típicas de las ocho regiones oaxaqueñas hasta el próximo 2...
El restaurante Altanera, ubicado en Roma Norte (CDMX), inicia una nueva etapa gastronómica bajo la dirección del chef Gerardo Vázquez Lugo. Su propuesta se centra en elevar los sabores cotidianos de la cocina mexicana mediante guisos caseros como chambarete...
Descubre los mejores restaurantes veganos en la Ciudad de México, desde tacos hasta sushi. Sitios emblemáticos en Roma Norte ofrecen opciones accesibles junto al Metrobús para una experiencia gastronómica completa con sabores únicos y platillos deliciosos p...
Cerca de 140 restaurantes en la CDMX participan en 'Sabores que cambian historias', destinando el 50% del precio de platillos y bebidas para financiar hasta 5,000 estudios gratuitos de prevención del cáncer de mama. La campaña busca integrar la gastronomía ...
El atole, bebida milenaria de la cocina mexicana basada en maíz nixtamalizado, se prepara con masa, canela y piloncillo. Su textura espesa lo hace ideal para mañanas frías; existen versiones regionales como chocolate o guayaba que preservan sabores familiares.
