Guadalajara, Jal. Debido a diversos factores, como el cambio de actividad por otras más rentables, el hato ganadero de Jalisco bajó hasta un 15% en los últimos dos años, comentó a El Economista, el presidente de la Unión Ganadera Regional del Estado de Jalisco (UGREJ), José Antonio Ruelas.
Precisó que la entidad llegó a contar con alrededor de 3.5 millones de cabezas de ganado, pero la expansión del cultivo de agave fue una de las razones por las que bajaron los hatos.
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“En años recientes que estaba el boom del agave, disminuyeron los hatos ganaderos porque mucha gente incursionó en ese negocio, vendió sus vaquitas y rentó (sus tierras) para plantar agave que se estaba pagando bastante bien”, indicó el dirigente de los ganaderos en el estado.
Desplome en precios
Añadió que la reducción de cabezas de ganado contribuyó en ese momento a un incremento en los precios, aunque ahora, el precio que se paga a los productores se desplomó debido a que el sector enfrenta ahora los efectos que tuvo el cierre de la frontera de Estados Unidos por el gusano barrenador y la importación de carne tanto de Brasil como de Centroamérica a través de la frontera Sur del país.
El presidente de la UGREJ indicó que durante el cierre de la frontera de Estados Unidos a la exportación de ganado mexicano, 1.2 millones de becerros permanecieron en el país, lo que generó una sobreoferta de carne que provocó una caída en los precios al productor.
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“Ahorita ya nos volvieron a abrir y ya se está empezando a exportar y eso está ayudando a que el precio se vuelva otra vez a estabilizar”, comentó.
Presionan importaciones
Antonio Ruelas añadió que las importaciones de carne representan una fuerte presión para los productores nacionales.
“También tenemos el problema de las 70,000 toneladas que se están importando de Brasil y la importación también de la frontera sur de México. Todo eso ha ocasionado que los precios estén a la baja para el productor”, sostuvo.
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Ruelas defendió la capacidad de producción nacional y cuestionó la necesidad de recurrir a mayores importaciones.
“En México somos autosuficientes, producimos el 102% de lo que consumimos, entonces, no hay necesidad de importar carne”, expresó.
Repoblamiento de vaquillas
Ante la reducción del inventario ganadero, la UGREJ trabaja en coordinación con el gobierno de Jalisco en un programa de repoblamiento de vaquillas.
Ruelas explicó que actualmente existen dos esquemas de apoyo. El primero contempla la llegada de 500 vaquillas provenientes de Tabasco, procedentes de un hato libre y de una sola ganadería. La entrega está prevista aproximadamente para dentro de un mes.
Los productores interesados deben acudir a la asociación ganadera de su municipio para registrarse y cumplir con alrededor de ocho requisitos de documentación. El costo para el productor será de aproximadamente 16,000 pesos por vaquilla, con animales de un peso mínimo de 320 kilogramos.
De acuerdo con Ruelas, este esquema representa aproximadamente la mitad del valor del animal.
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El segundo programa permite al productor adquirir directamente sus vaquillas con una ganadería de hato libre certificado. Posteriormente, debe presentar la factura y cumplir con los requisitos establecidos para acceder al apoyo.
En este caso, el gobierno estatal entrega 15,000 pesos por animal, con un límite de cinco vaquillas por productor.
La convocatoria para acceder a estos apoyos permanecerá abierta hasta el 24 de septiembre.
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