Chihuahua.- Productores lecheros del centro-sur del estado de Chihuahua manifestaron su preocupación por la caída en el precio de compra de la leche y solicitaron a las autoridades federales revisar las condiciones actuales del mercado, con el objetivo de garantizar un pago justo que permita mantener la actividad productiva.
Santos Anchondo, productor de leche en el municipio de Meoqui, explicó que el sector arrastra desde hace varios años una problemática relacionada con la disminución del precio pagado por litro, situación que está agravada por el aumento constante en los costos de producción.
“Hace alrededor de tres años manejaban un precio cercano a los 12.22 pesos por litro; actualmente pagan aproximadamente en 11.50, mientras que el precio de garantía llegó incluso a bajar hasta los siete pesos en algunos esquemas”, señaló.
El productor indicó que los lecheros buscan sea respetado el precio de garantía sin depender únicamente de subsidios, ya que estos apoyos no siempre llegan a todos los productores y generan incertidumbre en la actividad.
Anchondo agregó que también solicitaron a las autoridades revisar periódicamente el precio de la leche, al menos cada seis meses, para ajustarlo conforme a la inflación y al incremento de insumos como combustible, alimento para el ganado, energía eléctrica y mantenimiento de equipo.
Durante una reunión con representantes de la Secretaría de Bienestar, los productores plantearon la necesidad de establecer una mesa de trabajo permanente para analizar posibles apoyos relacionados con el agua, la comercialización de granos y, principalmente, la compra de leche.
De acuerdo con los propios productores, en el estado participan alrededor de 700 lecheros que entregan su producción a centros de acopio de Liconsa, muchos de ellos provenientes de la región centro-sur.
Anchondo advirtió que, de no obtener respuestas concretas por parte de las autoridades federales, el sector podría considerar acciones más contundentes para visibilizar la problemática, aunque reiteró que la prioridad es mantener el diálogo.
“El objetivo es que reconozcan el trabajo de los productores y que podamos tener un precio justo para seguir produciendo. México tiene la capacidad de producir su propia leche, por lo que consideramos que debe priorizarse la producción nacional antes que las importaciones”, expresó.
Finalmente, los productores señalaron que continuarán en espera de una próxima reunión con funcionarios federales para presentar formalmente sus propuestas y buscar soluciones que permitan sostener la actividad lechera en la entidad.