• El gas carbónico puede causar inflamación y pesadez en personas con reflujo o gastritis.
• Marcas comerciales añaden sodio, afectando a hipertensos.
• Personas con sensibilidad dental deben moderar su consumo.
¿Quiénes deben evitar tomar agua mineral? Conoce sus posibles efectos en la salud
Aunque el agua mineral es una bebida popular para acompañar los alimentos, su contenido de gas y minerales puede provocar molestias en algunas personas.MAGNIFIC
El agua mineral no es recomendable para todas las personas. Quienes padecen hipertensión, problemas renales, gastritis, reflujo o sensibilidad dental deben prestar atención a su consumo y conocer sus posibles efectos
Aunque el agua mineral suele utilizarse para acompañar los alimentos, gracias a sus burbujas que ayudan a refrescar el paladar entre cada bocado, su consumo no es recomendable para todas las personas.
Su contenido de gas carbónico y minerales, como el sodio, puede provocar molestias o representar un inconveniente para quienes tienen determinadas condiciones de salud. Estos son algunos de los grupos que deben moderar o evitar su consumo.
De acuerdo con un artículo publicado en la revista especializada en salud Elsevier, el gas carbónico del agua mineral permanece en el estómago después de ingerirla.
Esto puede ocasionar inflamación abdominal y sensación de pesadez, molestias que pueden resultar incómodas para quienes padecen reflujo, gastritis o colitis.
PERSONAS CON HIPERTENSIÓN
Algunas marcas comerciales incorporan sodio al agua mineral para equilibrar su sabor. Por ello, quienes deben mantener una alimentación baja en sal o reciben tratamiento para controlar la presión arterial necesitan prestar atención a su consumo.
PERSONAS CON PROBLEMAS RENALES
El contenido de minerales como calcio, magnesio y sodio puede representar una carga adicional para los riñones.
Según un artículo del sitio especializado Health, las personas que presentan problemas renales deberían evitar el agua mineral y otras bebidas gaseosas.
PERSONAS CON SENSIBILIDAD DENTAL
Quienes tienen sensibilidad en los dientes también deben tener precaución con esta bebida, debido a que el gas provoca que el agua adquiera una ligera acidez.
Aunque consumirla ocasionalmente no representa un riesgo, es conveniente limitar las cantidades para evitar que la acidez contribuya al desgaste del esmalte dental o intensifique la sensibilidad.
Quienes padecen gastritis, reflujo o colitis deben moderar el consumo de agua mineral, ya que el gas carbónico puede ocasionar inflamación abdominal y sensación de pesadez.MAGNIFIC
Una alternativa para quienes buscan una bebida refrescante es preparar agua natural con hielo y agregar rodajas de pepino o limón.
¿CÓMO ELEGIR UNA BUENA AGUA MINERAL?
Si no tienes alguna condición de salud que limite su consumo y acostumbras acompañar tus comidas con agua gasificada, es importante considerar que existen diferencias entre los productos disponibles en los supermercados.
La elección puede realizarse de acuerdo con la intensidad de los alimentos que se van a consumir:
- Burbujas finas y baja mineralización: Son una buena opción para acompañar preparaciones delicadas, como pescado, mariscos, ensaladas y postres, pues permiten disfrutar sus sabores suaves sin saturar el paladar.
- Burbujas intensas y alta mineralización: Se recomiendan para platillos con sabores más fuertes, como cortes de carne roja, guisados grasosos o comida especiada. La intensidad de sus burbujas ayuda a contrarrestar la sensación de grasa y refrescar el paladar.
- Temperatura adecuada: Para disfrutar sus características, se recomienda servir el agua mineral fría, entre 8 y 12 grados Celsius, pero sin agregar hielo. De esta manera, se evita diluir las sales minerales y se conserva la efervescencia durante más tiempo.
Finalmente, recuerda que el agua mineral, al igual que otros alimentos y bebidas, debe consumirse con moderación.
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