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Vanguardia 28 May, 2026 16:36

Eliminarán uso de colorante ‘Rojo 3’ en México por riesgos a la salud

La Secretaría de Salud (Ssa) federal determinó que es necesario dejar de utilizar el colorante artificial eritrosina, conocido como Rojo 3, en la elaboración de alimentos y bebidas por los riesgos sanitarios que implica.

En un acuerdo publicado este jueves en el Diario Oficial de la Federación (DOF), planteó dar un plazo de 2 años a los productores que utilizan ese colorante para que lo sustituyan.

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via El Economista

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