Tijuana BC.- El sector restaurantero prevé un aumento de hasta un 35% en las ventas durante la Copa Mundial de la FIFA, informó la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Baja California (Canirac).
Su presidente, Iván Nolasco Cruz, explicó que el gremio gastronómico ve sustentada esa expectativa a través de estimaciones correspondientes a una proyección de Canirac Nacional, con motivos de la justa mundialista.
Según Canirac Nacional, hay una expectativa de crecimiento o de aumento en las ventas de entre el 15 y el 35 % en restaurantes, bares y establecimientos turísticos”
Señaló.
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Zonas de alta afluencia
En ese sentido, indicó que la mayor actividad se espera en zonas de alta afluencia y durante los encuentros de la Selección Mexicana, aunque no descartó que partidos de alto interés como rondas finales pudieran beneficiar al sector.
Consideró que los establecimientos buscarán atraer consumidores mediante experiencias gastronómicas relacionadas con cocina regional, cerveza artesanal, vinos mexicanos y productos del mar.
Creemos que la mayor demanda de experiencias gastronómicas radicará en los partidos de México”
Afirmó el presidente de la Canirac en Baja California, Nolasco Cruz.
Oportunidad para captar visitantes
Agregó que el torneo representa una oportunidad para captar visitantes procedentes del sur de California.
Es una oportunidad ya aterrizada aquí a Baja California de generar turismo binacional”
Expresó, sobre el mercado principal al que pudieran atraer durante la temporada, a arrancar la próxima semana.
Puntualizó que los establecimientos con pantallas, terrazas y espacios para eventos especiales podrían registrar una mayor afluencia durante las transmisiones.
Restaurantes realizan adecuaciones para mejorar experiencia durante el mundial 2026
Asimismo, Nolasco Cruz comentó que algunos restaurantes realizan adecuaciones en sus instalaciones para mejorar la experiencia de los asistentes.
Hay restaurantes que van a hacer instalaciones provisionales durante esta temporada para poder aprovechar la oportunidad de tener un Mundial que en parte se llevará a cabo en nuestro país”
Dijo.
Bajo esa tesitura, señaló que también se preparan promociones, descuentos y dinámicas comerciales vinculadas al torneo.
Recomiendan reservar con anticipación
El presidente de Canirac Baja California recomendó a los consumidores realizar reservaciones con anticipación para los partidos con mayor demanda, para así poder disfrutar de la fiesta mundialista sin inconvenientes.
Detalló que los partidos considerados en esta primera fase son el debut de la selección de México ante Sudáfrica, partido que está programado para este 11 de junio de 12:00 a 13:45 horas hora del pacifico.
Además de recordar que el juego de México contra Corea del Sur será el 18 de junio de 18:00 a 19:45 horas, y el cotejo de cierre de fase de grupos ante República Checa será el 24 de junio en el mismo horario.