Con la temporada de Cuaresma ya en su punto más álgido, los comerciantes de pescados y mariscos del mercado “Juan Sabinas Gutiérrez”, de la capital Chiapaneca, decidieron cambiar la estrategia. Bajas ventas, precios elevados y menor afluencia de compradores los llevaron a organizar el Festival del Mar, evento que combinará promoción, sabor y ambiente familiar para reactivar la economía local.
Festival del Mar va por subir la economía
La cita será este 25 de marzo, desde el mediodía, en un momento considerado clave para el sector: justo cuando la tradición católica impulsa el consumo de productos del mar. Pero lejos de esperar el repunte natural, los locatarios salieron al paso con una propuesta que incluye botanas gratuitas elaboradas por ellas mismas y música en vivo, todo con el objetivo de convertir el mercado en un punto de encuentro.
“Esta actividad muestra que estamos organizados y unidos para hacer frente a la situación económica”, expresó Maribel Vázquez Domínguez, representante del área.
Para las decenas de familias que dependen de estos puestos, el festival no es solo un evento promocional, sino una respuesta directa a la incertidumbre que dejaron las primeras semanas del periodo de abstinencia.
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Uno de los principales obstáculos que enfrentan los consumidores es el alza en los precios de productos clave. Maribel Ramírez, locataria, lo resume en una frase: “Las ventas han estado bajas porque los precios subieron y la gente lo piensa más antes de comprar”.
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Precios
En el mercado, los precios actuales reflejan esa presión:
· Mojarra negra: 95 pesos por kilo
· Mojarra blanca: 120 pesos
· Lisa: 100 pesos
· Huachinango: 190 pesos
· Bagre: 120 pesos
· Camarón: de 130 a 190 pesos, según la talla
A pesar de que los comerciantes aseguran mantener la calidad y ofrecer opciones accesibles, el ritmo de compras aún no alcanza el esperado para estas fechas.
Con el festival, los locatarios buscan no solo aumentar el flujo de clientes, sino también reforzar la confianza en los mercados tradicionales frente a otras opciones comerciales. La apuesta es clara: demostrar que comprar en el mercado Juan Sabinas no solo garantiza frescura, sino que también fortalece directamente la economía de las familias chiapanecas.
Los organizadores confían en que esta iniciativa, sumada a los días de mayor demanda previos a Semana Santa, logrará revertir la tendencia a la baja. Por ahora, la invitación está abierta para que la ciudadanía se acerque, pruebe, disfrute y, sobre todo, compre local.