A partir del próximo ciclo escolar, escuelas primarias y centros escolares de Puebla ofrecerán productos de la marca Puebla Cinco de Mayo en sus cooperativas, como parte del programa “Sabor a Puebla”, una estrategia que busca reemplazar la comida chatarra por alimentos elaborados por productores locales.
El secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, informó que el proyecto comenzará en agosto, coincidiendo con el regreso a clases, y se pretende llegar a 200 escuelas.
Afirmó que cuenta con la autorización de la Secretaría de Educación Pública (SEP), además del respaldo de la Secretaría de Salud para garantizar que los productos cumplan con los criterios nutricionales establecidos para el consumo de niñas y niños.
El anuncio se realizó durante la conferencia encabezada por el gobernador Alejandro Armenta en la Ciudad de México, donde el funcionario explicó que el programa pretende fomentar una alimentación más saludable entre la población estudiantil, al tiempo que fortalece el mercado interno y abre nuevos espacios de comercialización para emprendedores y pequeños productores poblanos.
“Quitamos comida chatarra e impulsamos los productos Puebla Cinco de Mayo, como las barras alimenticias”, señaló.
Actualmente, la marca Puebla Cinco de Mayo integra 283 marcas registradas provenientes de 56 municipios, que en conjunto ofrecen un catálogo de 2 mil 507 productos elaborados en el estado.
Víctor Gabriel Chedraui añadió que 140 cooperativas ya participan en esta estrategia, mientras que otras 60 se encuentran en proceso de registro para incorporarse al programa en los próximos meses.
El funcionario destacó además que la iniciativa ha comenzado a generar resultados fuera del país.
Precisó que 56 productos de 17 marcas poblanas ya se exportan a mercados internacionales, alcanzando ventas por un millón de dólares y el envío de 19 toneladas de mercancías.
En cuanto a la expansión comercial, informó que actualmente existen 60 puntos de venta de productos Puebla Cinco de Mayo en la entidad, cifra que aumentará a 110 durante este mes con el propósito de ampliar la presencia de los productos locales en más municipios y fortalecer su comercialización.