Casi 1.6 millones de docenas de huevos fueron retiradas del mercado en Estados Unidos ante el riesgo de contaminación con Salmonella Enteritidis, informó la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). La medida equivale a más de 19 millones de piezas producidas en dos granjas de Texas y distribuidas bajo distintas marcas.
El retiro voluntario fue iniciado por Midwest Poultry Services e incluye exactamente 1,589,577 docenas de huevos blancos y cafés de gallinas libres de jaula. Los productos circularon entre el 6 de junio y el 3 de julio de 2026, con fechas de venta preferente o consumo indicadas entre el 20 de julio y el 17 de agosto.
19 million eggs recalled at several supermarkets over possible Salmonella contamination https://t.co/xS2ED2HSUN pic.twitter.com/zl7Nd7GdMc
— New York Post (@nypost) July 23, 2026
Los lotes llegaron a clientes de servicios de alimentos y comercios minoristas en Texas, Oklahoma y Luisiana. También estuvieron disponibles en tiendas Kroger de Texas y Luisiana, así como en sucursales de Brookshire Grocery ubicadas en Arkansas, Mississippi, Nuevo México, Oklahoma, Texas y Luisiana. Otros establecimientos pequeños recibieron parte del producto.
¿Cómo identificar los huevos retirados por salmonela?
Los consumidores deben revisar los costados del cartón. La alerta comprende únicamente empaques con los códigos P-1950 o 0840962, acompañados por fechas julianas del 157 al 184. Entre las marcas incluidas aparecen Kroger, Simple Truth, Brookshire’s, Country Morning y Sunups, en presentaciones de diferentes tamaños.
Check your fridge.
— tippinsights (@TippInsightsHQ) July 23, 2026
The FDA has announced a massive recall of 1.6 million dozen eggs over potential Salmonella contamination, with products distributed across multiple U.S. states. Health officials are urging consumers not to eat affected eggs and to check carton codes… pic.twitter.com/CAJB4k61of
La empresa detectó el posible riesgo durante labores de vigilancia ambiental y análisis del origen del problema en sus granjas de Texas. Tras el hallazgo, suspendió la distribución de huevos frescos procedentes de ambas instalaciones. Hasta el anuncio, Midwest Poultry Services no tenía registro de enfermedades relacionadas específicamente con los productos retirados.
La FDA pidió no consumir los huevos incluidos en la alerta. Los compradores pueden devolverlos al establecimiento donde los adquirieron para recibir un reembolso completo. Ningún otro producto de la compañía forma parte de esta medida.
La salmonela puede provocar fiebre, diarrea, náuseas, vómito y dolor abdominal. En casos poco frecuentes, la bacteria puede pasar al torrente sanguíneo y causar infecciones más graves. Niños pequeños, adultos mayores y personas con defensas debilitadas enfrentan un riesgo mayor de complicaciones.
La recomendación principal consiste en comparar la marca, el código de planta y la fecha del envase antes de preparar o consumir el producto. La lista completa de presentaciones afectadas se encuentra en el aviso oficial de la FDA.