Luego de que la Secretaría de Salud confirmara la identificación de 33 casos de la temida diarrea explosiva causada por el parásito Cyclospora Cayetanensis en diferentes entidades federativas del país, su titular, el Dr. David Kershenobich, descartó un brote activo, pero informó que se realizan investigaciones.
Recientemente, viajeros internacionales del Reino Unido, con antecedente de estancia en la Riviera Maya, presentaron la enfermedad, por lo que autoridades sanitarias emitieron una notificación que derivó en una investigación en 16 hoteles de Quintana Roo, que aún se encuentra en curso.
La ciclosporiasis es una infección intestinal que se adquiere por consumir alimentos o agua contaminados con materia fecal y causa evacuaciones acuosas, a menudo explosivas, y fatiga. La principal causa de contagio es la falta de higiene durante el manejo de alimentos.
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Kershenobich pidió a la población guardar la calma y recordó que la Cyclospora Cayetanesis se encuentra en todo el mundo y en México, cada año se presentan algunos casos que no representan un repunte ni una emergencia sanitaria.
Recomendaciones para evitar contagiarse
Para evitar un mal rato y verse expuesto al contagio de la temida diarrea explosiva, el mismo secretario de Salud compartió una serie de recomendaciones básicas que todos pueden seguir para mantenerse protegidos:
- Lavarse las manos con agua y jabón antes de preparar alimentos y antes de comer.
- Lavarse las manos después de ir al baño.
- Lavar y desinfectar frutas y verduras con agua limpia y potable ante de consumirlas, pelarlas o cocinarlas.
- Consumir agua potable, desinfectada o hervida y mantener una adecuada higiene durante la preparación de los alimentos.
Autoridades sanitarias informaron que el parásito causante de la diarrea explosiva no sobrevive al calor, por lo que la correcta cocción de los alimentos también es clave para reducir el riesgo de infección.
Actualmente, los casos identificados en el país de ciclosporiasis, representan aproximadamente el 0.00002% de la población. Sin embargo, la vigilancia epidemiológica se mantiene activa y permanente en todo el país como parte de las acciones de prevención.
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Sin rastro de parásito en la lechuga mexicana
Tras una investigación de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), el Gobierno Federal informó que los análisis sobre cyclospora cayetanensis realizados por México y Estados Unidos no encontraron el parásito en las muestras recolectadas por ambos países en la lechuga mexicana, señalada de provocar diarrea explosiva.
"Tras la visita de inspección y verificación sanitaria realizada del 18 al 20 de julio en la planta de Taylor Farms México, Cofepris no encontró evidencia del parásito", menciona el comunicado.
Lo anterior, tras el análisis de 10 muestras de lechuga (cinco de materia prima y cinco de producto procesado), así como cuatro muestras de agua. Dichas muestras se realizaron con absoluta suficiencia científica, mediante métodos moleculares estándar de PCR en tiempo real.