SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 13 de marzo de 2026.- La Secretaría de Cultura del Gobierno del Estado invitó al público en general a participar en el Taller de Comida Cuaresmeña, que se realizará durante el mes de marzo en la Casa de Cultura del Barrio de San Miguelito.

La actividad se llevará a cabo los lunes y jueves a las 10 horas, con cooperación voluntaria destinada a la compra de insumos para la preparación de los platillos.

De acuerdo con la dependencia, el taller busca preservar la tradición gastronómica de la temporada de Cuaresma, en la que diversos ingredientes forman parte de recetas que se comparten en familias potosinas.

Durante las sesiones se prepararán platillos tradicionales como habas, lentejas, pipián y capirotada, además de otras recetas representativas de la cocina de temporada.

La actividad también contempla algunas variaciones e innovaciones culinarias, con el propósito de que los participantes puedan degustar los alimentos y compartirlos en familia.

Como parte del programa se realizará un certamen de comida cuaresmeña el 27 de marzo a las 16:00 horas, también en la Casa de Cultura del Barrio de San Miguelito.

Asimismo, el 31 de marzo se llevará a cabo una degustación abierta al público, donde se presentarán los platillos elaborados durante el taller.

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