Nuestra estadía en Puebla obedecía a una misión de la compañía en que laboraba desde Piedras Negras. Duraría originalmente tres semanas, pero se prolongó durante casi 3 años, en un complicado conflicto sindical, que dejó buen sabor de boca y una memoria cultural y gastronómica de la que agradecido estoy, sin duda alguna.
A la par arribó a la planta un grupo de 15 norteños de Torreón para hacerse cargo de la administración de la empresa. La raza poblana nos bautizó como “los bárbaros del norte”, grupo que hizo gratísima nuestra convivencia en aquellos lares.
