• La quitameriendas florece entre agosto y noviembre tras incendios forestales en España.
• Su bulbo subterráneo le permite sobrevivir al fuego y aprovechar nutrientes de la ceniza.
En los últimos años, la temporada de incendios forestales en España, provocada con las ondas de calor, son un problema cada vez más serio. Los meses más críticos comprenden entre junio y septiembre. La temporada más destructiva registrada en toda la Unión Europea fue la del 2025, con más de un millón de hectáreas quemadas.
En medio de la devastación, hay una flor que crece entre las cenizas y transmite esperanza. Se trata de la quitameriendas (Colchicum montanum), esta especie, de entre 5 y 15 centímetros, caracterizada por sus pétalos morados y su forma de estrella florece entre los meses de agosto y noviembre.
La flor que surge de las cenizas
La quitameriendas se extiende desde la Península Ibérica hasta el sur de los Pirineos. Recibe el nombre debido a que florece cuando los días se acortan. Antiguamente, durante esa época los pastores no tenían tiempo para la merienda. A esta flor también se le conoce como lirio de otoño o merendera.
Su bulbo es la clave de su resistencia al fuego, este se encuentra bajo tierra y funciona como reserva de energía y nutrientes, lo que le permite sobrevivir. Los expertos sostienen que la ceniza favorece la floración al liberar nutrientes y reducir la competencia de otras plantas.
A pesar de su gran capacidad de florecer entre las cenizas, los incendios más severos ocurridos en fechas recientes afectan la capa fértil del suelo. Los ríos se contaminan con cenizas y metales pesados, que afectan también a los acuíferos, lo que pone en riesgo a muchas especies vegetales.
Imagen | José Ángel Rodríguez/ Sierra de Baza.
¿Es una flor venenosa?
A pesar de ser muy bella, los expertos advierten que la quitameriendas es una flor muy tóxica que podría causar la muerte. Esto se debe a un alcaloide llamado colquicina, presente en sus flores, bulbos e incluso en sus hojas, por lo que ha provocado el envenamiento en animales que pastan en las zonas donde crece.
En el pasado, esta flor se utilizaba como vasodilatador, para tratar articulaciones infladas. En la actualidad, este uso está desaconsejado por sus efectos en la salud humana.
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