TEPOTZOTLÁN, Edomex., 11 abril de 2026.- El aroma del café, el sabor del chocolate y la tradición del queso se reunirán en Tepotzotlán con el Festival Gastronómico del Queso, Café y Chocolate, un evento que promete convertir este Pueblo Mágico en un punto imperdible para los amantes de la cocina y el turismo cultural.
Durante los días 18 y 19 de abril, más de 50 productores y emprendedores ofrecerán una amplia variedad de productos artesanales en el Gran Hotel Real, ubicado a unos pasos del centro histórico.
Experiencia de sabores y tradiciones
De acuerdo con el Comité Organizador, integrado por Germania Méndez y José Brito, el festival no solo será una vitrina gastronómica, sino una experiencia sensorial completa, donde los asistentes podrán participar en catas especializadas de chocolate, con maridajes que incluyen vinos queretanos, mezcales oaxaqueños y quesos poblanos.
Además, el maestro quesero José Brito encabezará una cata guiada para compartir los secretos de la tradición quesera en México, mientras que expertos explicarán la riqueza del mezcal y la diversidad de agaves.
De lo tradicional a lo innovador
La oferta culinaria combinará lo clásico con propuestas innovadoras, como la tlayuda de insectos, además de platillos emblemáticos como tortas de mole, bacalao y especialidades de la cocina internacional.
El acceso al evento tendrá un costo simbólico de 30 pesos en preventa y 40 en taquilla, con la posibilidad de participar en rifas, dinámicas y ganar experiencias gastronómicas.
El espacio contará con un área tipo picnic para disfrutar en familia, además de estacionamiento gratuito para los visitantes.
Ubicado a dos cuadras del centro y del Museo Nacional del Virreinato, el festival busca atraer visitantes de distintas regiones del país, generando ingresos para más de 200 familias emprendedoras y fortaleciendo el turismo cultural en el municipio.
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