Con la planta procesadora ubicada en Irapuato, municipio de Guanajuato, la empresa agroalimentaria Kekén concretó la certificación ISO 14001:2015 de sus tres complejos industriales orientados a la producción de alimento cárnico porcino, consolidando una gestión medioambiental aplicada en este tipo de operaciones establecidas en Yucatán y la zona bajío del país.
Al respecto, Rodrigo Díaz López; director del Consejo de Certificación American Trust Register S.C., destacó que la mencionada compañía yucateca se ocupa activamente de la disminución de impactos ambientales, el manejo de los recursos y la inclusión laboral.
Díaz López destacó el plan estratégico de la firma con el objetivo de certificar sus tres plantas procesadoras en territorio mexicano y refrendar su sistema de gestión ambiental, cumpliendo un compromiso con el cuidado de los recursos naturales.
Así, en marzo de 2026 la Planta Irapuato obtuvo el ISO 14001:2015 porque al igual que en Yucatán, se implementan planes para reciclar, disminuir consumo de agua y energía eléctrica, resultando en procesos más limpios.
Sustentabilidad
Por su parte, Miguel Carbajal Rodríguez, director de Sustentabilidad de Kekén destacó que la firma cuenta ahora con la mencionada certificación en sus tres plantas de proceso y dos de alimentos, “eso refleja el rumbo que se ha definido por la sustentabilidad empresarial”.
“Es un compromiso de la empresa ser un referente en sustentabilidad, tanto a nivel nacional como internacional y el ISO obtenido es muestra del trabajo, del esfuerzo que se hace, del cambio de cultura que estamos teniendo en todas las plantas”, enfatizó y recalcó que “con el alimento que producimos para Yucatán y México, estamos abonando a la seguridad alimentaria de todo el país”.
Antonio Barrón Sierra, gerente de Operaciones de la planta procesadora Irapuato, enfatizó que las certificaciones ponen a la compañía en un contexto internacional. Referente de la sustentabilidad que se impulsa en cada una de sus instalaciones.
En poco menos de dos años Kekén obtuvo el ISO 14001 2015 en sus tres plantas procesadoras principales.