ESTADOS UNIDOS.- La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) emitió un aviso oficial tras el retiro voluntario del mercado de la canela molida perteneciente a la marca Wise Wife. La medida sanitaria responde a la detección de niveles elevados de plomo en el producto, situación confirmada mediante análisis de laboratorio realizados por la Estación Experimental Agrícola de Connecticut.
La alerta fue formalizada el 29 de octubre de 2026 luego de que la empresa distribuidora SLR Food Distribution Inc. iniciara la recolección de los lotes distribuidos en diversos comercios minoristas y supermercados. Las autoridades sanitarias instan a los consumidores a verificar sus despensas para evitar el uso de la especia afectada y prevenir riesgos en la salud.
¿Cuáles son las características del producto retirado?
El retiro abarca la canela molida comercializada en un recipiente de plástico transparente de 110 gramos (3.88 onzas) equipado con tapa negra de rosca. Para identificar el lote en cuestión, los consumidores deben revisar los datos impresos en el empaque:
- Marca: Wise Wife
- Distribuidor: SLR Food Distribution Inc.
- Presentación: Envase de plástico de 110 gramos con tapa negra
- Fecha de consumo preferente: 25 de abril de 2027
- Código UPC: 0688474302754
El producto se comercializó entre el 8 de septiembre de 2025 y el 28 de junio de 2026 en establecimientos de 14 estados: Connecticut, Indiana, Kansas, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Carolina del Norte, Nebraska, Nueva York, Ohio, Pensilvania, Texas, Virginia y Wisconsin.
La evidencia actual indica que la canela puede aportar beneficios dentro de un enfoque integral para la salud cardiovascular|Foto: Canva¿Qué riesgos existen para la salud por el consumo de plomo?
La exposición breve o a niveles bajos de plomo puede no generar síntomas evidentes de manera inmediata, aunque tiene la capacidad de incrementar los niveles de este metal pesado en la corriente sanguínea. El principal riesgo radica en la ingesta continua a lo largo de semanas o meses.
En el caso de los niños, la exposición prolongada al plomo representa un peligro grave, ya que puede provocar daños permanentes en el sistema nervioso, alteraciones en el desarrollo cognitivo y problemas en el aprendizaje. Hasta la fecha de emisión del aviso oficial por parte de la FDA, no se han registrado personas enfermas o reportes de afectaciones a la salud asociados a este lote.
Aunque su uso culinario es seguro, el consumo excesivo o en forma de suplementos podría representar un riesgo para personas bajo tratamiento médico/Foto: CanvaTe puede interesar: La FDA emite alerta sanitaria por el retiro voluntario de ensaladas empaquetadas en tiendas H-E-B tras detectar alérgenos no declarados
¿Qué debe hacer el lector que tenga este producto?
Las autoridades recomiendan suspender de inmediato el consumo del producto si coincide con la marca, código UPC y fecha de caducidad señalados. Los usuarios pueden desechar el recipiente directamente o retornarlo a la tienda donde lo adquirieron para solicitar el reembolso total de su dinero.
Para resolver dudas o solicitar información sobre la devolución, la empresa SLR Food Distribution Inc. puso a disposición el teléfono 1-516-437-3782 y el correo electrónico [email protected], atendiendo de lunes a viernes en un horario de 9:00 a 17:00 horas (tiempo del Este de EE. UU.).
