¿Quién no ha enviado alguna vez en la lonchera una leche de chocolate, vainilla o fresa para acompañar con el sandwich? Este producto es uno de los más solicitados como alimento para los niños por su sabor dulce, presentación pequeña y buen sabor; sin embargo puede no ser tan saludable.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un análisis de las principales marcas de leches saborizadas en el mercado y descubrió que algunas no cumplen con lo que indican en el empaque e incluso algunas no son leche.
Aquí te contamos qué resultados obtuvo Profeco en su estudio para que sepas cuáles son las opciones más confiables y saludables a la hora de comprar ese tipo de productos para la lonchera o el desayuno.
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¿Qué leches analizó profeco?
De acuerdo con la Revista del Consumidor, en el estudio se analizaron los siguientes 32 productos:
- 4 sabor a fresa
- 5 deslactosadas sabor a fresa
- 3 sabor a vainilla
- 8 deslactosadas sabor a vainilla
- 5 sabor a chocolate
- 7 deslactosadas sabor a chocolate
En el estudio se verificó que el etiquetado de dichos productos muestra presentaran información como marca, lote, caducidad o consumo preferente, denominación, contenido neto y sistema de etiquetado frontal.
Otro de los aspecto importantes considerados en el estudio fue la siguiente información:
- Ingredientes
- Declaración nutrimental
- Leyenda de conservación
- País de origen
- Alérgenos
- Leyendas obligatorias
¿Cuáles resultaron NO ser leche?
Uno de los puntos analizados por Profeco fue el del tipo de grasa a través del que se constató que esta fuera butírica, es decir proveniente de la leche de vaca.
Resultado del estudio se determinó que seis de los productos comercializados como leche saborizada en realidad están hechos con grasa vegetal, por lo que no cumplen con lo establecido en su etiquetado.
Las dos marcas con este resultado fueron Vaca Blanca y Great Value en su presentación de sabor Fresa, Vainilla y Chocolate.
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Otros de los productos analizados resultaron tener más azúcar de la reportada en sus etiquetados, mientras que todos cumplieron con el contenido neto declarado.
De acuerdo con información compartida por la procuraduría, la Organización Mundial de la Salud recomienda no consumir más de 25 g de azúcares libres (entre ellos los añadidos a bebidas y alimentos envasados) e incluso reducir dicha ingesta a la mitad.
Por lo anterior es relevante que las marcas brinden veracidad en la información compartida en sus etiquetados, para que consumidores puedan tomar precauciones sobre alérgenos y otros ingredientes.