El chocolatero mexicano José Ramón 'JoséRa' Castillo logra su tercera Tablette d’Or consecutiva. Su marca QUE BO! obtiene doble oro en la edición 2027 de Le Guide des Croqueurs de Chocolat, reconociendo bombones y tabletas.
Descubre cómo preparar una deliciosa carlota de chocolate cremosa, dulce y sencilla en casa. Esta receta sin horno utiliza ingredientes fáciles como galletas María, queso crema y chocolate semiamargo para un postre perfecto.
El chocolate espumoso oaxaqueño es un vínculo ancestral entre vivos y muertos durante el Día de Muertos. Con más de doce variedades regionales como el atole champurrado, esta bebida aromatiza altares, ofrendas y rituales funerarios en Oaxaca.
El chocolate espumoso oaxaqueño es un vínculo ancestral entre vivos y muertos durante el Día de Muertos. Con más de doce variedades regionales como el atole champurrado, esta bebida aromatiza altares, ofrendas y rituales funerarios en Oaxaca.
En Día de Muertos, Lala presenta VacOso y se alía con Chocolate Abuelita. La marca celebra tradiciones mexicanas mediante experiencias comunitarias que unen sabor, cultura y rituales alrededor del pan de muerto.
El gobernador Salomón Jara Cruz e Irma Bolaños encabezaron la inauguración de la Verbena Popular Xandú 2026 en Oaxaca. El evento celebró la cultura local con ofrendas gastronómicas y decoraciones tradicionales frente al público asistente.
El maestro mezcalero Fernando Pérez presentó 'Siete Altares' en Nueva Jersey, una experiencia que combina cultura y gastronomía. La iniciativa recupera métodos ancestrales mediante botellones enterrados durante un año para celebrar el Día de Muertos con raí...
Las ventas de Halloween cayeron $33.1M en EE.UU., el mayor descenso en tres años, impulsado por la presión del costo de vida y la preferencia por chocolates bajos en azúcar.
La industria chocolatera mexicana prevé ventas por 55,000 mdp en 2026 (+11%). El encarecimiento del cacao, combustibles y logística reduce el volumen comercializado (
Desde las Encartaciones, una nueva generación de artesanos españoles lidera la revolución del chocolate bean to bar. Recuperando su historia como primer país europeo en adoptar el cacao, ahora devuelven al producto el valor gastronómico que merece mediante ...
El chocolate de mesa registra un repunte histórico en México +128% en mayoreo y +90% en retail por la temporada de Día de Muertos, impulsado por su uso tradicional con pan de muerto. (276 caracteres)
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El Hoy No Circula aplica este jueves 29 de octubre en CDMX y Edomex. Restricción para vehículos con engomado verde, placas terminadas en 1 o 2, y hologramas de verificación 1 y 2. Horario 5 a 22 hrs.
Profeco analiza 31 barras de chocolate en México incumplen la norma al usar grasas vegetales, nueve usan edulcorantes y siete presentan irregularidades en el etiquetado comercial o nutricional según estudio publicado en marzo 2026.
La alcaldesa de Veracruz propuso crear una Red de Ciudades Portuarias con Tuxpan y Coatzacoalcos. El objetivo es aprovechar la logística marítima local, fortalecer competitividad e impulsar el desarrollo económico regional bajo gestión estatal.
CULIACÁN (27 oct 2026). En Culiacán, Sinaloa, las celebraciones de Halloween y Día de Muertos exigen precauciones para proteger a perros y gatos. Los riesgos principales incluyen intoxicación por chocolate consumido accidentalmente, quemaduras causadas por ...
Descubre cómo preparar un frappé de café cremoso en casa. Esta receta fácil combina café soluble, hielo y opcionalmente chocolate o vainilla para una pausa refrescante ideal para tardes calurosas.
Descubre la receta exclusiva de barista para preparar un delicioso chocolate caliente sabor red velvet, ideal para calentar los inviernos navideños. Sigue el paso a paso detallado.
Más allá del chocolate, esta guía presenta cinco opciones divertidas para regalar en Halloweenuetes adhesivos TPR, kits de papelería temática con materiales no tóxicos, surtido de squishies blandos, sellos clásicos y post-its intercambiables.
Starbucks presenta el Black Cat Frappuccino, una edición limitada de Halloween con sabor a chocolate y decoración temática. Disponible en EE.UU., la bebida destaca por su presentación visual inspirada en Salem, sin confirmación actual para México.
Comerciantes de la Zona Centro y Loma Bonita Norte prevén un aumento en la venta de chocolates, paletas, bolsas de dulces, máscaras y decoraciones durante los últimos días de octubre.
Encuentro con Andy López Beltrán para analizar la trayectoria de Francisco García Davish. En los últimos meses, el personaje se ha consolidado como uno de los más citados en medios convencionales y redes sociales. Se examinan diversas imputaciones que cuest...
Encuentro con 'Andy' López Beltrán. En los últimos meses se ha convertido en uno de los personajes políticos más citados en medios convencionales y redes sociales, sujeto a diversas imputaciones que cuestionan sus viajes, su empresa chocolatera y supuestos ...
