Entre 15 y 17 perros permanecen abandonados, desnutridos y rodeados de excremento en una cochera de San Nicolás de los Garza. Tras tres semanas sin respuesta de Bienestar Animal, un vecino denuncia la falta de agua y alimento.
Investigadoras del Tec de Monterrey y la Universidad de Manitoba desarrollaron una tortilla con mayor contenido proteico al sustituir el 10% de harina de maíz por fracciones de leguminosas, elevando un 70% su valor nutricional sin perder textura.
Investigadores mexicanos desmontan mitos sobre alimentos naturales y procesados en el foro FoodTech Evolution. La seguridad nutricional depende del procesamiento, no solo del origen ingredientes químicos son seguros por dosis y la tecnología conserva valore...
En Calimaya, Edomex, vecinos del fraccionamiento Valle del Nevado encontraron un perro sin signos vitales y otro desnutrido. Las autoridades habían ignorado denuncias previas de maltrato al interior de la vivienda donde fueron hallados entre residuos.
Profeco reveló que varias marcas de caldos y sazonadores no cumplen la NOM-051. El estudio identificó irregularidades en peso real (Knorr), falta de información nutrimental (Calnort) y errores tipográficos (Origen Sano).
La Ley General de Bienestar Animal podría aprobarse en noviembre de 2026. El Senado ya aprobó el dictamen con amplio apoyo; Morena impulsará la iniciativa en Diputados para establecer criterios federales de protección integral que incluyan nutrición, salud ...
El alcalde José Feliciano Díaz Iribarren rescató un perro con signos de desnutrición en la colonia Los Montes 2, Sabinas. Tras denuncia vecinal, el animal fue trasladado a clínica veterinaria para recuperar su peso y salud física bajo supervisión especializ...
Recorrido histórico y gastronómico sobre el aguacate mexicano, desde sus raíces prehispánicas en Puebla hasta la potencia productiva de Michoacán. El artículo destaca su valor nutricional, económico como 'oro verde' y su versatilidad culinaria que incluye p...
La crema hidratante facial de La Chinata combina el poder nutritivo del aceite de oliva mediterráneo con una fórmula suave. Ideal para pieles apagadas o tirantes, ofrece confort y luminosidad sin complicar la rutina diaria. Disponible en Amazon con un descu...
El Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS) anunció que más de 250 hospitales estadounidenses adoptaron el plan 'Make Hospital Food Healthier'. La iniciativa busca optimizar los alimentos ofrecidos a pacientes, personal y visitantes, fortaleciendo si...
Saúl 'Canelo' Álvarez revela que dormir ocho horas es indispensable y llega a doce en fines de semana. El campeón mexicano integra la recuperación física como parte estructural del entrenamiento, optimizando su rendimiento lejos del ring mediante hábitos di...
El secretario de Salud, Gilberto Baeza Mendoza, presentó ante Unicef el modelo estatal para combatir la desnutrición infantil y controlar el sarampión durante el Congreso Latinoamericano en Santiago de Chile. Se buscó vinculación con fondos bilaterales.
La FDA propuso modificar por primera vez en tres décadas los requisitos nutricionales de la leche de fórmula infantil. La iniciativa contempla aumentar las cantidades mínimas de vitamina D y yodo para favorecer el desarrollo cerebral y tiroideo, mientras re...
Profeco analiza 31 barras de chocolate en México incumplen la norma al usar grasas vegetales, nueve usan edulcorantes y siete presentan irregularidades en el etiquetado comercial o nutricional según estudio publicado en marzo 2026.
Durante el Congreso Internacional de Nutrición de la UANE, Fernanda De la Peña expuso sobre mioesteatosisulación silenciosa de grasa en músculos que incrementa riesgo cardiometabólico. La experta destacó su relación con medicamentos GLP-1 y la prevención me...
La Dra. Nidia Rodríguez fue invitada destacada al Congreso Internacional de Nutrición UANE, donde abordó la composición corporal en atletas y exhortó a estudiantes a ampliar sus horizontes académicos para mejorar su práctica profesional futura.
La epidermólisis bullosa, o 'piel de mariposa', afecta la resistencia cutánea y exige extremar cuidados. En México, el INP halló problemas nutricionales en el 54.2% de casos pediátricos; se conmemora su día internacional este 25 de octubre.
