• Tercera edición de la Feria del Taco del Mundo en Puerto Nolasco.
• Organizada por alumnos y autoridades de la UAdeC este viernes 6 nov.
• Incluye degustaciones, cócteles, maridaje con sotol y música en vivo.
Llevarán sabores del mundo a la Feria del Taco en Puerto Noas
Organizadores y autoridades universitarias presentaron los detalles de la tercera edición de la Feria del Taco del Mundo, que se realizará este viernes en Puerto Noas.SANDRA GÓMEZ
El evento de la UAdeC se realizará este viernes 6 de noviembre a las 17:00 horas; la entrada costará 150 pesos e incluirá degustaciones de tacos y cócteles, sin cubrir el Teleférico
TORREÓN, COAH.- Tacos de distintas propuestas culinarias, bebidas de mixología y música en vivo formarán parte de la Feria del Taco del Mundo, que alumnos de la Universidad Autónoma de Coahuila (UAdeC) realizarán este viernes en Puerto Noas.
La cita será en el nivel dos del complejo turístico. El acceso tendrá un costo de 150 pesos por persona e incluirá la degustación de los platillos y cócteles preparados por los estudiantes. El boleto del Teleférico no está incluido.
Yolanda de la Tejera, coordinadora de la Licenciatura en Administración de Empresas Gastronómicas y Turísticas, explicó que esta será la tercera edición del festival, organizado como parte de la materia de Congresos y Convenciones.
El proyecto permite a los alumnos poner en práctica conocimientos de gastronomía, turismo y producción de eventos. La jornada también incluirá un maridaje con sotol de productores invitados, música en vivo a cargo de un grupo universitario y una rifa de regalos.
Un jurado calificará las propuestas presentadas en las distintas estaciones. Dolores Rodríguez, directora de la Facultad de Contaduría y Administración, reconoció la labor de los jóvenes, quienes participaron en la organización y en la búsqueda de patrocinadores. Señaló que este tipo de experiencias contribuye a su preparación profesional.
La directora del Teleférico de Torreón y Puerto Noas, Verónica Soto Díaz, invitó a las familias a asistir y destacó la iniciativa de los universitarios, que también impulsa el emprendimiento y la actividad turística.
Los organizadores indicaron que el evento será familiar y que habrá aguas de sabor para los menores. Para degustar los tacos, cada asistente recibirá una tarjeta que será sellada en las estaciones conforme pruebe las diferentes opciones.
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