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Vanguardia 16 May, 2026 11:35

Alertan por alimentos en mal estado ante intenso calor en Coahuila

PIEDRAS NEGRAS, COAH.- Ante las altas temperaturas de la temporada, autoridades de Salud de Piedras Negras exhortaron a la población a prestar especial atención a los productos que adquieren, en particular aquellos que necesitan mantenerse refrigerados o congelados.

El coordinador de Regulación y Fomento Sanitario de la Jurisdicción Sanitaria 01, Ernesto Morales Iglesias, explicó que es fundamental verificar que las cámaras de refrigeración operen con la temperatura adecuada, ya sea para conservar los alimentos frescos o congelados, según corresponda.

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