Dulce patrimonio: invitan a taller de elaboración de dulces tradicionales en la FINA Saltillo

Vanguardia 23 Jun, 2026 17:29

Dulce patrimonio: invitan a taller de elaboración de dulces tradicionales en la FINA Saltillo

Los dulces tradicionales son un legado gastronómico de nuestra cultura por su método de preparación y sus ingredientes artesanales, lamentablemente al día de hoy, con la industrialización, se ha perdido el toque casero, además del interés de los ciudadanos en seguir con la tradición de realizar y seguir nuestra marca distintiva como mexicanos.

Por este motivo, en el marco del aniversario de nuestra ciudad y del Festival Internacional de las Artes FINA 449 Saltillo, este miércoles 24 de junio en el Centro Cultural Casa Purcell en punto de las 17:00 horas las “Las Cocineras Tradicionales de Saltillo “ estarán impartiendo un taller de dulces tradicionales.

En esta ocasión los participantes tendrán la oportunidad de aprender el proceso de elaboración de las “glorias de nuez” así como la importancia cultural e histórica de este dulce dentro de la gastronomía regional.

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