El presidente de la Canacope, Eduardo Chávez Hidalgo, advirtió que el precio del jitomate ha registrado un incremento superior al 200 por ciento en comparación con el año pasado, lo que ya impacta en el consumo y la dinámica comercial.
Detalló que mientras en 2025 el kilo se comercializaba alrededor de los 30 pesos, actualmente oscila entre 60 y 70 pesos, e incluso puede alcanzar hasta los 80 pesos en algunos puntos de venta.
Ante este panorama, hizo un llamado a la población a mantener un consumo responsable y evitar compras de pánico, ya que estas prácticas pueden agravar el alza de precios.
Asimismo, exhortó a los comerciantes a actuar con prudencia y evitar incrementos desmedidos, con el objetivo de contener presiones inflacionarias que afecten tanto a consumidores como a los propios negocios.
Finalmente, subrayó la importancia de mantener el equilibrio en el mercado y frenar la especulación para evitar que el encarecimiento de productos básicos se intensifique en las próximas semanas.
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