Fiestas patrias: entre pozole, tacos y bebidas, cómo cuidar tu digestión sin privarte

El Economista 15 Sep, 2026 10:00

Fiestas patrias: entre pozole, tacos y bebidas, cómo cuidar tu digestión sin privarte

Las Fiestas Patrias son un momento ideal para disfrutar de la gastronomía típica del país, sin embargo, los excesos al consumir grasas, condimentos, irritantes y alcohol suelen pasar factura al sistema digestivo.

En estos días de fiesta donde se antoja comer platillos como pozole, tacos, y mucha botana, entre los problemas digestivos más frecuentes se encuentran:

Gastritis y reflujo: Provocados por el consumo excesivo de chile, salsas, irritantes, café y bebidas alcohólicas.

Indigestión y pesadez: Por comidas ricas en grasas (tacos, pozole, frituras, carnes rojas).

Deshidratación y estreñimiento: Por un bajo consumo de agua natural y bajo aporte de fibra frente al aumento de alcohol y azúcares

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Recomendaciones

Ante lo anterior, expertos en salud nos dan algunas recomendaciones para disfrutar las fiestas patrias y no sufrir la dia siguiente como:

Disfruta con moderación: pozole, tacos, tamales y otros platillos tradicionales, todo podemos comer, pero sin excederse.
Equilibra el plato: acompaña las comidas abundantes con verduras, ensalada o fruta.
Mantente hidratado: toma suficiente agua, especialmente si hace calor o consumes alcohol.
Cuidado con irritantes: si tienes sensibilidad digestiva, modera picante, alimentos muy grasosos y porciones excesivas.
Come despacio: masticar bien y evitar comer hasta sentirte demasiado lleno puede reducir indigestión, distensión y reflujo.
Modera el alcohol: puede irritar el estómago y empeorar reflujo, gastritis o diarrea.
Cuida la higiene de los alimentos: durante reuniones y celebraciones, presta atención a la refrigeración y manipulación de comida para prevenir infecciones gastrointestinales.