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Yucatan 18 Apr, 2026 05:00

Universidad Vizcaya de las Américas: Muestra de talento culinario

El sábado 11 de abril, en la Universidad Vizcaya de las Américas, se llevó a cabo el Tercer Festival del Vino 2026, presentado por estudiantes de quinto cuatrimestre de la Licenciatura en Gastronomía como parte de su evaluación académica en materias como cocina latinoamericana, italiana, panadería, enología y vitivinicultura. Durante el evento, familiares e invitados recorrieron los stands degustando canapés y una selección de vinos, mientras los alumnos fueron evaluados por un jurado y la invitada especial, la sommelier Bárbara Gordillo.

  • Ana Claudia Núñez, Bárbara Gordillo Bravo, Jeazul Salas Martínez, Víctor Rincón San Vicente, Romario Suárez Fernández, Manuel Bolio Hernández y Shamir Solís Aké.
  • Concepción Ek Medina, Derli Ojeda Ek, José de Jesús Palafox Quintero, Nury Rodríguez Álvarez, William Peruyero Viera y Claudia Góngora Solís
  • Jesús Abraham Poot Martín, Blanca Esmeralda Velducea Torres, Anahí de la Cruz Góngora, Rogelio Miguel Dzib Rosado, Concepción Guadalupe Pool Cimé y Giovanna Montserrat Canto Chi
  • Conferencia “El vino es goce y no pose”, impartida por René Rentería
  • Parte del Tercer Festival del Vino 2026
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