CANCÚN, QRoo, 21 de abril de 2026.- Playa del Carmen se perfila para albergar un centro de experiencias enfocado en el cacao mexicano, en un intento por reposicionar al país como origen del chocolate frente al predominio histórico de Europa en el mercado global.
El proyecto, impulsado por Pasión de Cacao, surge tras más de una década de trabajo en la producción nacional y busca cambiar la narrativa internacional que desvincula al chocolate de su raíz mexicana.
De acuerdo con su fundador, Roberto Reta, la iniciativa contempla recorridos por procesos de elaboración, talleres, catas y maridajes, en un formato diseñado para grupos reducidos que privilegia la experiencia directa.
El proyecto ha trabajado con productores de estados como Tabasco y Chiapas, logrando incluso reconocimiento internacional, lo que refuerza la apuesta por visibilizar la calidad del cacao nacional.
La estrategia incluye alianzas con el sector turístico para aprovechar el flujo de visitantes en Quintana Roo y posicionar el cacao como una experiencia cultural y gastronómica de alto valor.
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