Destaca la calidad académica de todas las licenciaturas que ofrece.
Patricia López Núñez.
Noticias.
En la facultad de Filosofía de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) convergen las licenciaturas de baja demanda, como Filosofía, Antropología, Desarrollo Humano e Historia, con programas de alta saturación como la licenciatura en Gastronomía, donde se inscribieron más de 300 aspirantes y solamente hubo espacio para 50 alumnos, dio a conocer su director, José Salvador Arellano Rodríguez.
Con una cantidad de 20 a 30 estudiantes que ingresan por generación en las licenciaturas de relativa baja demanda, frente a la alta cantidad de solicitudes de ingreso en Gastronomía, Arellano Rodríguez calificó a esta Facultad como “muy plural”, por las condiciones que enfrenta.
Pese a ese marcado contraste en la matrícula, el director de la Facultad de Filosofía resaltó que esta unidad académica se encuentra dentro de los tres primeros lugares de la UAQ por la calidad académica de todos sus programas en las diferentes licenciaturas.
Esa calidad se constató con la evaluación del Consorcio de Universidades Mexicanas (CUMex) y los Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior (CIEES), donde se mantuvo en el top tres de calidad académica, junto con las facultades de Ciencias Naturales y Química.
Como ejemplo de esa excelencia formativa, José Salvador Arellano señaló los premios nacionales que obtuvo esta Facultad por investigación gastronómica, además del rescate de la herencia culinaria, como la cocina de humo de la sierra o “de tierra adentro”.
A eso se suma el programa Técnico Superior Universitario (TSU) en Manejo de Alimentos y Cultura del Vino en el municipio de Querétaro Tequisquiapan, donde se hace un estudio profundo sobre la cultura vitivinícola.
Subraya la importancia de las humanidades.
El director de la Facultad de Filosofía puntualizó que en medio del desarrollo de la Inteligencia Artificial y la tecnología, es urgente recordar que las licenciaturas que se ofrecen en esta unidad académica promueven la formación crítica, que es la que posibilita el buen uso y manejo de estas nuevas herramientas.
“La crítica es algo que la IA nunca va a hacer, es propia de poner en duda, de realizar cuestionamientos y establecer lineamientos éticos, sobre todo en la ética de investigaciones. Desde hace 10 años la Facultad ha asesorado, a nivel de rectoría, en la instauración de los Comités de Ética y de Investigación Científica, que es un tema crucial”, señaló.
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