La piña no solo refresca durante los días calurosos; también se ha convertido en una de las frutas favoritas de los mexicanos por sus propiedades nutritivas y su versatilidad en la cocina. Si planeas incluirla en tu próxima visita al supermercado, conoce a continuación los precios mínimos y máximos registrados por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
A través de sus canales oficiales, la Profeco dio a conocer los precios mínimos, máximos y promedio de la piña, destacando que esta fruta representa una excelente opción para esta temporada debido a su valor nutricional, frescura, sabor y costo accesible.
Producción de piña en México
La dependencia señaló que la piña pertenece a la familia de las bromeliáceas y es originaria de Brasil. Los pueblos indígenas la llamaban "ananas", término que significa "fruta excelente".
Según lo referido, en México ocupa el noveno lugar mundial en producción de piña, con más de 840 mil toneladas anuales. Veracruz y Oaxaca son las principales entidades productoras del país. Su sabor dulce y refrescante, así como sus propiedades para la salud, la han convertido en una de las frutas preferidas por los consumidores.
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¿Cuánto cuesta la piña en México?
Para conocer el comportamiento de los precios, la Profeco realizó un monitoreo nacional del 18 al 22 de mayo. Como resultado, determinó que el precio promedio de la piña es de 25.55 pesos por kilogramo.
Los precios más bajos se localizaron en tiendas Walmart de Tlalnepantla, Estado de México; Guadalajara, Jalisco; y Villahermosa, Tabasco, donde el kilo se vendió en 16 pesos.
Asimismo, se registró un precio de 16.90 pesos por kilogramo en Fresko La Comer de San Luis Potosí y de 17 pesos en Walmart de Mérida, Yucatán.
Por el contrario, el precio más alto reportado fue de 49.90 pesos por kilogramo en diversas sucursales de Soriana ubicadas en Cancún, Quintana Roo; Nezahualcóyotl y Tlalnepantla, Estado de México; así como en distintas alcaldías de la Ciudad de México.
Beneficios de consumir piña
Además de su agradable sabor, la piña es rica en vitamina C, fibra y antioxidantes, nutrientes que aportan diversos beneficios al organismo.
Entre sus principales propiedades destacan:
- Fortalece el sistema inmunológico.
- Favorece la digestión gracias a la enzima bromelina.
- Ayuda a combatir procesos inflamatorios.
- Contribuye a la salud intestinal por su contenido de fibra.
- Favorece la hidratación debido a su alto contenido de agua.
- Ayuda a proteger las células del daño oxidativo.
Asimismo, la bromelina también es utilizada en la cocina para ablandar carnes de forma natural, lo que convierte a la piña en un ingrediente muy apreciado dentro de la gastronomía.
Una fruta versátil
Gracias a sus múltiples beneficios, la piña puede consumirse fresca, en jugos, ensaladas, postres, conservas y mermeladas. También es un ingrediente frecuente en marinadas, salsas agridulces, repostería y bebidas fermentadas.
Su equilibrio entre dulzura y acidez la convierte en una de las frutas más versátiles de la gastronomía mexicana e internacional.